Tanya Apoteker Kita (Ask Apoteker Kita)

Bagaimana Pengaruh Kandungan Arsenik di dalam Beras?

Arsenik dalam beras memang sulit untuk dihindari/dihilangkan. Begitu juga di dalam sayuran. Namun, yang harus lebih dikhawatirkan adalah Arsenik dalam air (biasanya air tanah) yang kita gunakan, berhubung kita menggunakannya untuk banyak hal; cuci beras, cuci sayur, masak, dan minum. Kalau dari berasnya “saja”, misal direndam sebentar atau dicuci dengan air berkualitas baik, terus di… Continue reading Bagaimana Pengaruh Kandungan Arsenik di dalam Beras?

Berita Kesehatan (Health News)

Anti-Nutrien pada Beras dan Solusinya

Hai Sobat Apoteker Kita! Jadi beras putih yang sehari-hari kita konsumi itu perlu direndam berapa lama sih? Yuk, kupas tuntas topik yang lagi hangat diperbincangkan ini.Dibaca dengan teliti dan sampai habis ya, agar TIDAK hanya sekedar ikut-ikutan tanpa tahu dasar ilmiahnya. KESIMPULAN:Keberadaan Anti-Nutrien pada (umumnya) tumbuh-tumbuhan, bisa bersifat merugikan bahkan berbahaya (pada kondisi tertentu) bagi… Continue reading Anti-Nutrien pada Beras dan Solusinya